第88章 大峰大峰

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猪肘子就得大口啃着吃才香,  但陆柳还没有大口啃过。

        这是一道硬菜，在席面上才有得吃,  满桌人都在抢,  哪能大口吃个饱？

        黎峰从县里买了只大肘子，有三斤多重。

        当天晚上就料理了，先在炉火上烤烤去毛,  再泡一会儿清洗,  然后冷水下锅煮出浮沫，再就下锅炖上。

        这道菜是陈桂枝做,  陆柳跟在旁边学,  眼巴巴的,  馋得很。

        新鲜的大肘子,  用的农家常做的手法,  葱姜垫底,  加了些陈皮，用酱油调色增香，又加糖来调味,  最后加酒。用料都很贵。

        下锅以后,  加开水闷炖。肘子很大一个,  要把它炖得软烂,  需要一两个时辰。

        他们通常是晚上弄好，在炉子上炖，当时递两根柴火炖煮,  睡前再递一根柴火慢慢炖。还没到清早,  也不用等到半夜,  肉香就争相从锅盖缝隙里钻出,  顺着口鼻,  闯入腹中，勾人馋虫。

        陆柳半梦半醒之间，闻着香，嘴巴张合着，把黎峰的胸给咬了两口。

        他喜欢趴在黎峰身上睡，现在说是不好压着肚子，夫夫俩就侧身，面对面抱着睡。陆柳个子小，不论怎样睡，都被黎峰完全拥在怀里。

        他趴着也好，侧身也罢，总能咬到黎峰的胸。

        当然，他以前没有咬过。

        只这一次，都把黎峰惊醒了。

        黎峰下意识挥手挠挠，还以为屋里进虫子了。

        手指挠几回，碰到的只有他家小夫郎的软软脸蛋。再沿着湿凉痒意去摸，就碰到了陆柳的舌头。

        黎峰突地笑了。

        吃鸡的时候有这本事就好了。

        陆柳啃得正香，说起来也不能叫香。

        他好不容易上嘴了，但是怎么都尝不出滋味儿，正着急呢，他的舌头被人捏住了。

        他“呜呜”叫唤两声，很是委屈。

        本也没睡熟，叫着叫着就睁眼了。

        然后发现是黎峰这个坏蛋捏着他舌头玩。

        舌头不灵，说话就模糊。

        陆柳问：“你做什么？”

        黎峰说：“捉馋虫。”

        陆柳缩缩脑袋。

        他做梦啃肘子的事，应该不会被黎峰发现才对。

        但黎峰问他：“你做梦啃了几个肘子？”

        陆柳支支吾吾不愿意承认。

        黎峰说：“你老实交代，我就带你去吃肘子。”

        陆柳舔舔嘴，老实说：“啃了七八个，每一个都没滋味，把我急坏了。这么贵这么好的大肘子，要是没炖入味儿，真是让人心疼。”

        黎峰放了他的舌头，捏捏他鼻子，“你闻闻，香不香，猜猜入味儿没有？”

        陆柳吸吸鼻子，用力闻了好几下，香得他两条腿都在被窝里蹬了几下。

        他抱着黎峰撒娇：“大峰大峰，好香好香，想吃，能不能吃？现在熟了没有？”

        他不想表现得特别馋，又说：“大峰，其实我本来不馋的，是宝宝馋了，是我们家壮壮想吃肘子了。”

        黎峰伸手摸他肚子，笑问道：“我们家壮壮知道他想吃肘子吗？”

        陆柳“嗯嗯”点头，“知道的，就是他想吃。他还在我肚子里呢，我只好辛苦一点，帮他吃了。”

        黎峰乐得不行，拍拍他的肩背，起身下炕，点了烛火，到堂屋里掀盖子看看。

        方桌上有筷子，他拿来戳肘子。肘子已经炖软乎了，还不够烂。可以割一块肉下来解解馋。

        他回灶屋，拿了只小碗，把柜子里的米饭也盛了一勺，压出弧形，铺在碗底。

        米饭凉了，他把热肘子切一块放上面，再淋一勺汤汁，就能把米饭泡热乎了。

        这一碗端进屋，他家小夫郎就泡进了蜜罐子，从里至外冒着甜气，笑眯眯的，眼底有光。

        黎峰把炕桌拿过来，给他摆上。

        陆柳趴桌前等着，看只有一碗，还问他：“大峰，你不吃吗？”

        黎峰看他吃就饱了：“壮壮又不在我肚子里，我没法帮他吃。”

        陆柳脸红了，哼哼唧唧的，两只筷子戳着肘子，分出一块好肉，他夹着蘸蘸酱汁，把第一口给壮壮爹吃。

        “壮壮让你吃。”

        黎峰问他：“小柳让不让我吃？”

        小柳也让他吃。

        陆柳晚上吃得饱饱的，现在纯属嘴馋，肚子并不饿。两人分着吃一碗肘子。

        他爱吃肥肘子，因还没炖烂，肥肘子不是他想的那个味儿，就吃了些瘦肉。酱汁是好吃的，他把米饭也吃了两口。余下就是黎峰料理了。

        偷吃结束，夫夫俩漱漱口，假装无事发生，一觉到天明。

        清晨，顺哥儿起得特别早，过来看肘子。

        锅盖一掀开，就发现肘子少了一块。

        顺哥儿：“！！！”

        “娘！大哥！肘子被人偷了！”

        陆柳迷迷糊糊听见这声音，羞窘交加，人往被窝里缩，今早都不想出门了！

        黎峰回话坦荡荡，隔着房门，跟顺哥儿说：“我吃的，我半夜饿了！”

        顺哥儿舔舔嘴，嘀咕他：“我半夜也饿了啊，你自己吃，不叫我。”

        黎峰说：“我连你大嫂都没叫，叫你做什么？”

        顺哥儿震惊了：“你连大嫂都不叫？”

        陆柳被逗笑了，躲在被窝里笑不停。

        黎峰把他捉出来：“起不起？可以吃肘子了，给你切肥肘子吃。”

        陆柳要起！

        一早上就吃肘子，很是油腻。

        但他们吃得香香。

        早上陆柳煮了米饭，他还煎出了锅巴，一家四口拿盘子吃，盘底垫一块米锅巴，上面铺两勺米饭。

        香香的白米饭被他平铺着，等黎峰切好肘子放在米饭上。每一盘都是大块的肘子，没细分。各自再根据口味，往上淋入酱汁。

        坐到桌边，拿筷子拨拨肘子，肘子就骨肉分离。热腾腾的香气升腾而起，肥的瘦的肉软弹摊开在米饭之上，酱汁被挤到边缘，顺着米饭流到盘子里。

        再搅拌搅拌，香香的米饭都混入了肘子肉，瘦肉一条条的，肥肉一块块的，酱汁一团团泡着饭，每一口都是满足。

        最后再吃蘸酱的米锅巴，锅巴在最底下，上面零星几点酱汁，入味不深，香脆口感不减，垫肚子又解腻。

        三斤多的肘子，四口人分下来，还有得剩。

        中午他们又吃了一顿，这回是当配菜，热一热，

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